Selain Keju Edam yang Nikmat untuk Kastengel, Ini Pilihan Lainnya

Siapa yang tidak mengenal kue kastengel, dimana ciri kue tersebut menjadi pertanda kehadiran hari raya lebaran. Meskipun sebenarnya tanpa haru menunggu lebaranpun Anda tetap bisa menikmati, baik dari olahan sendiri ataupun membeli. Jenis kue tersebut sangat didominasi rasa gurih dari keju yang menjadi pilihan. Perpaduan yang renyah kue serta rasa yang gurih nikmat cukup sulit jika ditolak untuk tidak segera dimakan. Tidak heran, karena rasa yang nikmat tersebut pasti menggunakan jenis keju yang berkualitas pula. Salah satu keju yang sering digunakan adalah keju edam dengan khas sendiri.

Setiap olahan makanan yang lezat atau nikmat itu tidak jauh dari penggunaan atau pemilihan bahan-bahan yang berkualitas. Jika dalam praktek pembuatan kue Anda masih belum menghasilkan yang nikmat, bisa langsung saja cek kembali bahan yang digunakan. Sebelumnya dalam pembuatan kue kastengel ada beberapa jenis keju yang bisa digunakan selain dari jenis keju edam yaitu:

  • Cheddar.

Ini merupakan keju yang cukup populer sekali di Indonesia, sering digunakan dalam berbagai olahan makanan. Tidak sulit untuk menemukan jenis keju yang satu ini, rasanya yang khas juga bisa memberikan tambahan kenikmatan pada keju kastengel yang Anda buat.

  • Parmesan.

Lalu ada jenis lain yang cocok untuk dijadikan sebagai toping pasta ataupun topping kastengel. Rasanya yang gurih serta kaya akan aroma yang cukup tajam membuat parmesan cocok untuk dijadikan tambahan.

  • Gouda.

Cukup asing ditelinga beberapa orang, tetapi untuk menemui jenis keju yang satu ini tidak sulit. Kandungan lemak 48% didalamnya yang memberikan tekstur creamy, manis seperti karamel dan garing menjadi ciri khasnya.

Itulah beberapa jenis keju yang bisa Anda jadikan alternatif atau pengganti ketika tidak memiliki cream cheese saat akan membuat kue kastengel. Untuk melihat resep ataupun mencari bahan kebutuhan lainnya bisa langsung beli secara online. Melalui Tokowahab menjadi salah satu tempat yang cukup tepat untuk mendapatkan segala jenis kebutuhan bahan mentah untuk pembuatan kue dan lainnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *